Dania Główne / Main Courses
-
Ciecierzyca / grzyby leśne / czosnek niedźwiedzi / ricotta / ser winowajca z wańczykówki / zioła
63,00 zł -
Tortellacci z borowikiem / mascarpone / masło / szałwia / borowik / rozmaryn
68,00 zł -
Bottoni z wędzonym twarogiem,palonym porem i miętą / zielone warzywa / sos winny / rozmaryn
66,00 zł -
Polik wołowy konfitowany w szpiku kostnym / ziemniak maślany z selerem / burak z rokitnikiem
78,00 zł -
Pierś z gęsi na różowo / pampucha palona / guanciale / czerwona kapusta z wiśnią
81,00 zł
-
Pierś z kaczki Marget / szarlotka z dżemem z czerwonej cebuli i jabłka / maślany sos pomarańczowy / olej z palonego chili w glazurze Som Tam / zioła
76,00 zł -
Stek z przepony (Onglet) / masło cafe de paris / krokiet z truflą / ser winowajca z wańczykówki / grillowane warzywa z pikantną kruszonką
89,00 zł -
Panierowany schab złotnicki / sos bearnaise / ziemniak maślany / kapusta pekińska / guanciale / zioła
76,00 zł -
Polski sandacz konfitowany / sos caldeirada / kremowe puree / baby szpinak / anchois
78,00 zł
✻